Karrierechance: Diätetisch versierter Koch/Ökotrophologe (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH

Über uns

Die Klüh Catering GmbH begrüßt Sie herzlich und lädt Sie ein, Teil unserer traditionellen, dennoch fortschrittlichen Unternehmenskultur zu werden. Als integraler Bestandteil der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH verbinden wir als Catering-Spezialist langjährige Erfahrung mit modernen Konzepten der Gastronomie. Wir konzentrieren uns auf vielfältige Verpflegungslösungen in der Healthcare-Branche, im öffentlichen Sektor sowie im Business-Catering und sind stolz auf unser breit gefächertes Angebot von klassischen bis hin zu internationalen Trendspeisen.

Wir suchen Sie!

Verstärken Sie unser dynamisches Team in der Großküche der Universitätsklinik Essen zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Diätetisch geschulter Koch/Diätassistent/Ökotrophologe (m/w/d) in Vollzeitanstellung. Mit Ihrer Expertise im Bereich der diätetischen Verpflegung sorgen Sie für den kulinarischen Wohl unserer Klienten und tragen damit unmittelbar zu deren Gesundheit und Zufriedenheit bei.

Ihre Vorteile bei uns

• Sie erhalten einen attraktiven Urlaubsanspruch und genießen zusätzliche Vergünstigungen wie Sonntagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld entsprechend dem DEHOGA-Tarif NRW.
• Profitieren Sie von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie. Neben Rhetorikkursen und IT-Seminaren bieten wir über 100 weitere Qualifizierungsangebote.
• Sie profitieren bei uns von einem direkten Einstieg ohne Zeitarbeit und erhalten einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
• Wir bieten täglich kostenreduziertes Essen sowie gratis Getränke und ermöglichen Ihnen den günstigen Einsatz eines JobRades für den Weg zur Arbeit.
• Zudem unterstützen wir Ihre Altersvorsorge mit einem überdurchschnittlichen Zuschuss zur Klüh-Rente.
• Die U-Bahn-Station Holsterhauser Platz garantiert Ihnen eine optimale Erreichbarkeit Ihres neuen Arbeitsortes.

Ihre Kernaufgaben

• Die eigenverantwortliche Herstellung und Qualitätskontrolle von etwa 300 Diätverpflegungseinheiten pro Tag.
• Die sorgsam geregelte Produktion unserer hauseigenen passierten Kostformlinie.
• Die Erstellung und Anpassung von Rezepturen und Kalkulationen unter Verwendung unseres Warenwirtschaftssystems.
• Effiziente Teamführung der Produktionsmitarbeiter/innen unserer Diätküche in Zusammenarbeit mit der Produktions- und Betriebsleitung.

Weitere Wünsche an Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) und/oder Ökotrophologe oder eine abgeschlossene Kochausbildung mit entsprechender Zusatzqualifikation.
• Erfahrungen im Bereich der Großverpflegung, insbesondere in der Produktion nach festgelegten Rezepturen und Kalkulationen.
• Eine hohe Affinität zu diätetischen Sonderkostformen und eine ausgeprägte Kenntnis der Lebensmittelhygiene.
• Flexibilität, ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation innerhalb des Teams und im Kontakt mit Patienten.

Bereit für Ihre neue Herausforderung?

Sie sind passioniert im Umgang mit Lebensmitteln, haben Freude an der Gestaltung gesunder Menüs und suchen eine berufliche Heimat, in der Ihre Fähigkeiten wertgeschätzt werden? Kommen Sie zur Klüh Catering GmbH und bereichern Sie unser Team mit Ihrem Können! Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung und starten Sie Ihre Karriere in einem krisensicheren und vielseitigen Arbeitsumfeld.

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und gemeinsam mit Ihnen den Erfolg unserer Großküche weiter auszubauen. Nutzen Sie diese Gelegenheit und werden Sie ein geschätzter Teil der Klüh-Familie!

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an die unten stehende Kontaktadresse. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ihr Team der Klüh Catering GmbH

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